在中国农业与食品消费升级的浪潮中,一个从东北黑土地成长起来的品牌——十月稻田,正以其独特的路径,从传统农产品零售成功突围,迈向新一代厨房主食品牌的广阔天地。我们有幸与十月稻田董事长王兵先生进行了一场深度对话,探寻其品牌战略转型背后的思考与抉择,尤其是在当前市场环境下,对包括水产品在内的农产品零售新模式的探索。
一、初心与起航:扎根黑土地,做好一袋米
王兵董事长回忆道,十月稻田的创立源于一个朴素的初心:让更多人吃上来自东北黑土地的好大米。早期,公司主要扮演着优质农产品“搬运工”的角色,通过商超、批发等传统渠道,将东北大米等粮食产品销售给消费者。随着市场竞争加剧和消费者需求的变化,单纯的产品销售模式逐渐面临增长瓶颈。“我们意识到,如果只停留在‘卖货’层面,品牌价值难以凸显,也无法与消费者建立更深层的情感连接。”王兵说。
二、突围与重塑:从“农产品”到“厨房主食品牌”
突围之路始于对品牌价值的重新定义。十月稻田开始系统性地推动从“农产品供应商”向“新一代厨房主食品牌”的战略转型。
- 产品品牌化与标准化: 十月稻田不再满足于提供原料,而是深入产业链上游,建立严格的种植、加工标准,确保每一粒米、每一颗杂粮的品质稳定。通过现代化的包装设计、清晰的产品线划分(如香稻、生态米、杂粮等系列),将农产品转化为具有明确品牌标识和品质承诺的消费品。
- 渠道与营销革新: 在巩固线下渠道的十月稻田敏锐地抓住了电商和新零售的机遇。通过布局主流电商平台、社交电商,并积极拓展社区团购等新兴渠道,直接触达更广泛的家庭消费群体。营销上,注重内容营销和场景化沟通,通过食谱分享、厨房生活展示等方式,将产品融入“一日三餐”的健康饮食场景,强化其作为“厨房主食解决方案提供者”的品牌形象。
- 拓展品类边界: 在夯实大米这一核心品类的基础上,十月稻田逐步将产品线延伸至杂粮、豆类、乃至厨房搭配的干货等,构建起一个以“优质主食”为核心的品牌矩阵。王兵特别提到,品牌升级不是盲目扩张,而是围绕“厨房主食”这一核心场景,提供更丰富、更健康、更便捷的选择。
三、新思考:水产品零售的启示与融合可能
当话题延伸至更广泛的农产品领域,特别是水产品零售时,王兵分享了他的观察。他认为,当前的水产品零售市场与十多年前的粮食市场有相似之处:品类丰富但品牌化程度低,消费体验(如便捷性、安全性、信息透明度)有较大提升空间。
“从十月稻田的转型经验看,水产品要从传统零售模式中突围,或许可以借鉴几个方向:”王兵分析道,“一是品质标准化与可追溯化,建立从源头到餐桌的信任体系,这是品牌化的基石;二是深加工与便捷化,开发更多适合现代家庭烹饪习惯的预处理产品(如免洗免切、调味半成品),提升产品附加值和使用便利性;三是场景化与教育营销,不仅要卖产品,更要传播健康饮食知识和烹饪方法,将水产品与具体的健康生活场景(如健身餐、儿童营养餐)紧密结合;四是渠道融合与体验升级,线上线下一体化,利用新技术提升购买和配送体验。”
王兵强调,无论是大米还是水产,核心都是围绕不断变化的消费者需求,从提供“产品”转向提供“解决方案”和“美好生活体验”。十月稻田的成功突围,本质上是对这一趋势的提前洞察和实践。
四、未来展望:深耕主食赛道,拥抱健康时代
王兵表示,十月稻田将继续深耕厨房主食赛道,持续进行产品创新和供应链优化,并积极探索与更多优质农产品(包括与水产品进行健康膳食搭配)的协同可能,致力于成为值得中国家庭信赖的新一代健康主食品牌。
“农业品牌化的道路漫长而坚实,”王兵道,“需要长期主义的坚守,也需要与时俱进地创新。我们相信,真正好的产品、真诚的品牌,最终能走进千家万户的厨房,成为美好生活的一部分。”
从田间到餐桌,从零售到品牌,十月稻田的突围之路,不仅是一个企业的成长史,也为中国农产品行业的转型升级,提供了一个生动的注脚。